Fırında Başemelli Taze Fasulye


Malzemeler

1 kg taze fasulye
1 su bardağı rende beyaz peynir
1 su bardağı rende kaşar
1 tatlı kaşığı pul biber
1/4 çay kaşığı karabiber
tuz

Başemal Sos

2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
tuz



Yapılışı

Taze fasulyeyi temizliyoruz ve haşlıyoruz.Suyunu süzdükten sonra soğumasını bekliyoruz.Bu arada başemal sosunu hazırlıyoruz.Fasulyeleri küçük parçalar halinde doğruyoruz.Bir borcama doğranmış fasulyeleri koyuyoruz.Beyaz peyniri,pul biberi,karabiberi ekliyor karıştırıyoruz.Tuzunu da ayarlıyoruz.Başemal sosu fasulyelerin üzerine yayıp,üzerine rende kaşarı serpiyoruz.180 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.İsterseniz fasulyelere başemalden önce çok az sarımsak ta ekleyebilirsiniz.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !