Hazır Yufkadan Rulo Börek


<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} -->

Hazır Yufkadan Rulo Börek

 

Malzemeler

 

5 adet Yufka

1 yumurta

1 yumurta sarısı

50 gr margarin

1 bardak su

1 bardak süt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Çörek otu ve susam

Peynirli veya patatesli iç

 

Hazırlanışı

 

Margarin eritilir,1 bardak su ilave edilip kaynatılır.1 yumurta çırpılıp üzerine 1 bardak süt ilave edilip margarinli su ile karıştırılır. Bu karışım ilk önce 4 sonrada 2 ye bölünerek elde edilen üçgen yufkaların üzerine sürülür. Peynirli ve patatesli iç konulan üçgen parçalar sigara böreği gibi sarılır. Fırın kâğıdı serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizilen böreklerin üzerine 2 yemek kaşığı ile çırpılmış yumurta sarısı sürülür. Arzuya göre çörek otu ve susam serpilir.170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !