Misket Köfteli Bezelye


Köftelik malzeme

300 gr kıyma
1 baş rende kuru soğan
1 yumurta sarısı
2-3 dilim bayat ekmek içi
pul biber,karabiber,köfte baharı
tuz

Sebzesi için

2 su bardağı haşlanmış bezelye
2 su bardağı haşlanmış mısır
1/2 su bardağı rende havuç
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
1-2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı doğranmış dereotu
tuz

Yapılışı

Köftelik malzemeyi yoğurup elimizde misket şekli vererek köfteleri hazırlıyoruz.Bir tencereye zeytinyağını koyup kızdırıyoruz.Salçayı ilave edip kavuruyoruz.2 su bardağı sıcak su ilave edip kaynamasını bekliyoruz.Kaynadıktan sonra köfteleri ve rende havucu ilave ediyoruz.Karıştırmadan köftelerin pişmesini bekliyoruz.Daha sonra bezelye ve mısırı da ilave ediyoruz.Tuzunu ve suyunu da ayarlıyoruz 10-15 dakika kadar daha pişiriyoruz.En son dereotunu ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !