Portakal Etkinliği İçin ''Portakallı Kabak Tatlısı'&

Portakal Ağacı nın ev sahipliğini yaptığı ''Portakallı Tarifler'' etkinliği için hazırladiğım Portakallı Kabak Tatlısını sizlerle paylaşmak istiyorum.







Malzemeler

1 kg bal kabağı
18 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su
3 portakal
9-10 adet ceviz içi
1 portakal kabuğu rendesi
7-8 çay kaşığı keçi boynuzu pekmezi


Yapılışı

Kabakları  normal kabak tatlısı yapar gibi hazırlıyoruz.Ben sabahtan temizlenmiş ve dilimlenmiş kabakların üzerine toz şekeri koyarak akşama kadar beklettim.Akşamda bir çay bardağı suyunu koyarak pişirdim.Pişen kabak tatlılarını çatalla püre haline getirdim.Daha sonra üzerine temizlediğim ve küçük parçalara böldüğüm portakalları ilave edip karıştırdım.Bu karışımı resimde gördüğünüz gibi martini bardaklarına paylaştırdım.Dörder küçük parça portakal daha bardaklara yerleştirdim.Her bardağa birer ceviz içini küçük parçalar halinde yerleştirdim.Daha sonra kabak tatlısının kendi şerbetinden de her bardağın içine 1-2 yemek kaşığı serpiştirdim. En sonda birer çay kaşığı keçi boynuzu pekmezini vede portakal kabuğu rendesini  üzerlerine gezdirdim. Soğuması için buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra Portakallı Kabak Tatlımız servise hazır hale gelmiş oluyor.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !