Yeşil Mercimekli Pırasa Greten


Malzemeler

1 kg pırasa
1 su bardağı yeşil mercimek
Karabiber,kırmızıbiber,tuz


Başemel Sos İçin

50 gr tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz

Üzeri İçin

1 su bardağı rende kaşar

Yapılışı

Mercimeği haşlayıp süzüyoruz.Pırasaları ince ince doğrayıp yeşil mercimekle karıştırıyoruz.Baharat ve tuzunu da ekleyip iyice karıştırıyoruz.Bir borcama karışımı yayıyoruz.Üzerine başemel sosuda ekliyoruz.En üste de rende kaşarı serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !